Camu Camu (Myrciaria dubia)
Es una fruta nativa amazónica, cuyo origen son las zonas aluviales de la amazonía peruana, a lo largo de los ríos Ucayali y Amazonas.
La importancia del Camu Camu está basada en el alto contenido de vitamina C, ya que posee más vitamina C que ninguna otra especie conocida.
Es un pequeño fruto de color rojo y de fuerte ácido sabor, que ha sido conocido y consumido desde siempre por los pueblos indígenas de la cuenca amazónica. Crece a orillas de los ríos ubicados entre los departamentos de Pucallpa e Iquitos.
El arbusto, que puede alcanzar entre 6 y 8 metros de altura, crece en las orillas inundables de los ríos. Como es una especie semiacuática, puede permanecer hasta 7 meses debajo del agua, en periodos de grandes inundaciones, con temperaturas de 20 a 30 grados y con precipitaciones anuales de 1.700 a 3.000 milímetros.
¿Cuáles son los beneficios de consumir Cápsulas de Camu Camu?
El Camu Camu es un importante antioxidante debido a su alta concentración de Ácido Ascórbico, Vitamina C, 100 veces más que la naranja. Además, contiene vitamina A, B, C, fósforo, proteínas, hierro y calcio. Sus componentes naturales estimulan e incrementan la capacidad de defensa del organismo.
Además contiene Beta-caroteno, Calcio, Hierro, Niacina, Fósforo, Proteínas, Riblofavina y Tiamina, componentes que convierten al Camu Camu en un poderoso antioxidante natural.
Consumir Cápsulas de Camu Camu ofrece la posibilidad de darle siempre al cuerpo, los niveles adecuados de vitamina C y favorecer la absorción de las demás vitaminas, logrando con ello, una adecuada respuesta inmunológica frente a las posibles enfermedades y el proceso de envejecimiento.
¿Cuál es el papel de la vitamina C en el organismo?
La vitamina C juega un papel fundamental en la creación de colágeno, una proteína que es el constituyente principal de los tendones y que también se encuentra presente en la piel, hueso, ligamentos y cartílagos. La vitamina C también ayuda a sanar heridas y reparar los tejidos dañados, posee importantes funciones antioxidantes, ayuda en la absorción del hierro, y participa en la producción y activación de numerosas sustancias químicas de nuestro cuerpo, entre las cuales figuran la hemoglobina y las células rojas de la sangre.
Ayuda a desintoxicar, es decir a limpiar nuestro organismo de sustancias nocivas.
Como antioxidante la vitamina C trabaja conjuntamente con la vitamina E. Mientras que esta última protege las membranas celulares, la vitamina C actúa en los fluidos corporales. Cuando ambas están presentes, su actividad antioxidante se complementa y es mayor que cuando actúan por separado.
Aunque aún las evidencias no son concluyentes, existe la posibilidad de que la vitamina C ayude a protegernos contra varios tipos de cáncer, entre ellos del páncreas, estómago, pulmones, senos, boca, esófago y vejiga. Se sabe además que la presencia de tumores cerebrales en los niños, está asociado a deficiencias de vitamina C en la madre. La actividad antioxidante de la vitamina C también puede ayudar a prevenir las cataratas.
Existen estudios que señalan que la vitamina C ayuda a reducir el nivel del colesterol de baja densidad, denominado también colesterol malo, a incrementar el colesterol de alta densidad, el llamado colesterol bueno, en la sangre. La vitamina C también ayuda reparar las paredes arteriales, evitando así que se formen depósitos de colesterol en las mismas. La vitamina C aumenta la efectividad de los medicamentos utilizados para combatir las infecciones de las vías urinarias. Finalmente altos niveles de vitamina C están asociados con una reducción en la presión arterial lo cual puede ayudar a prevenir ataques cardiacos y derrames cerebrales.
¿Desde Hace Cuanto Tiempo se Conoce las Bondades del Camu Camu?
El Camu Camu, que es un frutal tipo arbusto, crece en las orillas anegables de ríos amazónicos de agua negra y se concentra de forma natural en el nor.-Oriente del Perú. La especie está ampliamente distribuida en América del Sur, encontrándose en zonas de Brasil, Colombia y Venezuela. Medio siglo atrás, la fruta era casi desconocida por la población amazónica urbana, al punto que no se sabía si era comestible.
Los primeros análisis químicos de la fruta revelaron su excepcional contenido de vitamina C y ampliaron el interés y su empleo como recurso anti-oxidante, hacia un ámbito geográfico mucho mayor. Uno de los primeros análisis, con 2.780 mg de vitamina C por cada 100g, evidenció la superioridad de esta fruta en comparación con otras especies consideradas fuentes importantes de vitamina C, como los cítricos, la acerola (Malpighia glabra), o la rosa mosqueta (Rosa eglanteria). Posteriores análisis mostraron diversidad en el contenido de la vitamina en la pulpa, con un rango mayor de vitamina C, llegándose a conseguir hasta 6,000 mg por cada 100g. A raíz de ello es que hace algunos años, diversas entidades científicas así como diversos empresarios, han mostrado cada vez más interés en el uso del Camu Camu como un antioxidante natural.
¿Cual es la Dosis Ideal Diaria de Vitamina C?
Actualmente, muchas instituciones especializadas suelen recomendar una dosis de 60 mg de vitamina C como la cifra ideal para no contraer diversas enfermedades asociadas a una deficiencia de esta vitamina. Sin embargo, esta cifra no es suficiente para lograr efectos promotores en la salud de las personas en los tiempos actuales, donde estamos constantemente expuestos al ataque de los Radicales Libres y sus efectos nocivos para el organismo. Por ello, últimas investigaciones recomiendan una dosis diaria de más de 200 mg de vitamina C. Esto equivale a consumir 6 pastillas de Camu Camu.
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Dios Les Bendiga
Junto a las orillas del río crecerá toda clase de árboles frutales; sus hojas no se marchitarán, y siempre tendrán frutos. Cada mes darán frutos nuevos, porque el agua que los riega sale del templo. Sus frutos servirán de alimento y sus hojas serán medicinales. (Ezequiel 47 : 12)
Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta que da semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da semilla; os serán para comer. (Génesis 1:29)
Que tu alimento, sea tu mejor medicamento...
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